【露口】
愛媛県松山市の老舗バー「露口」の
露口 貴雄マスターが19日にご逝去されました。
サントリー「角ハイボール缶 濃いめ」を監修され、
全国的にも有名な老舗バーでしたが、
昨年の９月で閉店されていました。
私も一度だけ、お店にお伺いして
露口マスターの作るハイボールを頂きました。
お元気な奥様の朝子さんとは対照的に
寡黙にカクテルやハイボールを作られていたマスター。
お店ではほとんどお話はしませんでしたが、
とても良い思い出です。
「露口」は閉店されましたが、
お店のカウンターは、11月に改修オープンする
サントリーの山崎蒸溜所に移設されます。
見学の際は、是非その趣あるカウンターを
ご覧になってみてください。
先輩方や仲間のバーテンダーの訃報が続き
淋しい限りですが、残された我々が
しっかりBAR文化を守っていかなくてはと
気が引き締まる思いです。
露口マスター、安らかにお眠りください。
ありがとうございました。
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