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お酒・カクテル、お店のことを定期的に更新

2022.5.19

カテゴリー: #Information

桜尾蒸留所


桜尾蒸留所
広島県廿日市市桜尾一丁目12番1号
TEL 0829-32-2111

1918年の創業以来
100年以上 酒造りに情熱を注いできた
サクラオ ブルワリー アンド ディスティラリー
(旧 中国醸造株式会社)が手掛ける蒸留所です

こちらでは モルトウイスキーとグレーンウイスキー
そして ジンの製造工程を見学させて頂きました

南に瀬戸内海 北には中国山地がそびえる
蒸留所中の 桜尾貯蔵庫には
海からの暖かい風と 山からの冷たい風が届き
一年の中で 大きな気温差が生まれ
その気温差が ウイスキーの熟成を早めます

また 山あいにある 戸河内貯蔵庫は
かつて 鉄道用として使われていたトンネルを生かし
四季を通じて 冷涼な気温を保つ環境の中で
ウイスキーが 静かに熟成の時を重ねています

現在は 広島県産原料を用いた純国産クラフトジンや
シングルモルトウイスキーやリキュールなどを
販売されていますが 2023年4月には
シングル ブレンデッド ジャパニーズウイスキーの
発売も予定されています

一般の方向けの蒸留所見学も行われていますので
興味ある方は 是非一度 足を運んでみてください

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平 日 17:00 〜 24:00
土日祝 15:00 〜 24:00
月曜定休

5月休み
23日 30日

*6月は イベント等への参加で
臨時休業や営業開始時間の変更がございます
また改めてご案内させて頂きます

BARに まだ行った事がないという方も
どうぞ 気軽にお越しください🔰
(わからない事は 何でも気軽に ご質問くださいね)