神戸・三宮 バー アンダンテ

【お知らせ】

10月22日（日）大阪のリーガロイヤルホテルにて、
一般社団法人 日本バーテンダー協会主催
第50回 全国バーテンダー技能競技大会が開催されます。

☆学科部門（非公開）　
☆フルーツ・カッティング部門（非公開）　
☆課題カクテル部門　
☆創作カクテル部門　

以上の４つの競技の合計得点にて、
バーテンダーの日本一を決める大会です。
（競技の簡単な説明を下記に記載）

９年ぶりに関西での開催となります。

当店にて、観戦チケットを取り扱い中です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
（PassMarketにて e-チケットの購入も可能）

〔観戦券〕
会　員／前売り　4,000円　　当日　5,000円
非会員／前売り　5,000円　　当日　6,000円

〔観戦券、表彰式懇親会共通券〕
会　員／前売り　12,000円　　当日　15,000円
非会員／前売り　15,000円　　当日　18,000円

（全て税込み価格）

観戦チケットは、こちらの店舗でも購入可能です。

チケットはこちらの店舗でも購入可能です

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《出場選手一覧》

〔北海道本部〕
佐久間　泰弘（北海道支部）

〔東北本部〕
草野　聡（福島県支部）

〔関東広域本部〕
佐藤　文俊（東京都支部）
安井　美絵（東京都支部）
阿部　洋祐（東京都支部）
中山　翔吾（東京都支部）
黒﨑　健介（東京都支部）
順不同
※出場選手追加の場合あり

〔中日本本部〕
佐藤　雄平（愛知県支部）
鈴木　良充（愛知県支部）

〔関西本部〕
鮎川　正徳（大阪府支部）
田島　翔（京都府支部）
京中　武将（大阪府支部）
木戸　孝治（京都府支部）

〔中国本部〕
斎藤　傑司（広島県支部）

〔四国本部〕
新谷　浩平（愛媛県支部）

〔九州本部〕
豊川　紗佳（熊本県支部）
團野　啓昭（福岡県支部）

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☆学科部門　
制限時間20分（20点満点）
「新NBAオフィシャル・カクテルブック」 より出題。
設問は20問。問題は検定試験委員長が作成。

☆フルーツ・カッティング部門
制限時間10分（40点満点）
リンゴ、グレープフルーツ各1個、
パイナップル(ゴールデン)縦割り 1/4 個を
期待時間内にカットして皿に盛り付ける競技。
盛り付けのデザインだけでなく、刃物の取り扱い、
まな板上の作業を整理整頓しながら、
丁寧に行なっているかなども評価の対象となります。

☆課題カクテル部門
制限時間4分（50点満点）
本年度の製作カクテルは「マティーニ」
ミキシング・グラスにメジャー・カップを使用せず
５杯分の材料を注ぎ、カクテルを製作する。
オフィシャル・レシピ通りの正確な分量・味で
カクテルが製作されているかが問われる、
非常に緊張感のある競技です。

☆創作カクテル部門
制限時間６分（60点満点）
カテゴリー:オープン
種別 :ショート、ミディアム、ロング
調合方法 :シェーク、ステア、ビルド、ブレンド
カクテルのカテゴリーや種別、調合方法はフリー。
その名の通り、出場選手が自ら創作した、
オリジナルのカクテルによる競技です。

＊詳しくは、日本バーテンダー協会ＨＰをご覧ください。

日本バーテンダー協会