〜 Cocktail A to Z 〜
【Ｈ】
Highball
ハイボール
ウイスキー 30ml
ソーダ 適量
ビルド
＊広義ではスピリッツ、リキュールを
ソーダなどの炭酸飲料や、ジュースなど
アルコールの含まれていない飲料で
割ったもの全般を指します。
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ハイボールって、カクテルなの！？
そう思われた方も多いかと思いますが、
ハイボールもウイスキーの水割りも
立派なカクテルのひとつなんです。
カクテルは、お酒に他のお酒、またはジュースや
炭酸飲料などを加えた混合酒の事を指します。
つまり、ハイボールも居酒屋さんで飲むチューハイも
カクテルの一種と言えます。
日本では、ハイボールは一般的に
ウイスキーのソーダ割りのことを指しますが、
広義ではスピリッツ、リキュールなどを
炭酸飲料やジュースなどのアルコールの含まれていない
飲料で割ったもの全般を指します。
ハイボールは、昭和30年頃に人気がありましたが、
15年ほど前からCMなどの影響もあり、
ハイボールブームが再到来し、BARだけでなく、
居酒屋さんや家飲みでも人気のドリンクとなりました。
ビールや発泡酒に比べ、ハイボールはカロリーが低く糖質もゼロ、
プリン体もほとんど含まないため、昨今の健康ブームと相まって、
幅広い方々に支持されています。
ウイスキー＋ソーダというシンプルなレシピゆえ、
ご家庭でも気軽に作れて人気のハイボール。
それゆえ、BARでは皆様に飲んで頂くハイボールに
違いを見せられるよう、グラスにこだわり、氷にこだわり、
温度にこだわり、作り方にこだわってお作りしております。
「やっぱり、BARで飲むハイボールは美味しいなぁ」
その一言は、我々バーテンダーにとって、
とても嬉しい褒め言葉です。
仕事終わりの疲れた身体に染み渡る
美味しいハイボールをお作り致します。
今夜は軽く一杯、BARへ寄り道してみませんか？
ご来店をお待ちしております。
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