〜 Cocktail A to Z 〜 vol.2
【E】
Emerald Mist
エメラルド ミスト
ドランブイ 45ml
ブルー キュラソー 20ml
レモンピールを絞りかける
ステア
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ドランブイという スコッチウイスキーに
ハーブやスパイスを加えたリキュールと、
ブルーキュラソーを混ぜ合わせた
緑色の美しい色をした カクテルです。
クラッシュアイスで冷やされたグラスの表面が
冷えて霧（ミスト）で覆われたようになることから
この名前が付けられたとされています。
ブルーキュラソーの微妙な量で
エメラルドの色味が変わってくるので
味わいのバランスも保ちつつ、
美しい色味を出すのが大事ですね。
エメラルドミストのカクテル言葉は、
「未来の自分へ挑戦するチャレンジャー」。
現状に満足することなく、常に前進。
一歩ずつでもいいので、前に進む。
このカクテルを作りながら、
もっともっと頑張らなきゃなと
自分に言い聞かせました。
明日への自分の活力に 是非ご注文ください！
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