〜 Cocktail A to Z 〜
【K】
KISS OF FIRE COCKTAIL
キッス オブ ファイア カクテル
ウォッカ 20ml
スロージン 20ml
ドライ ベルモット 20ml
フレッシュ レモン ジュース 1tsp
砂糖でスノースタイル
シェイク
1953年 第5回
オール・ジャパン・ドリンクス・コンクール
優勝作品 石岡 賢司氏創作
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当時 ヒットしていた
ルイ・アームストロングの同名曲
「Kiss Of Fire」から 着想を得て
考案されたカクテルと言われています
1953年（昭和28年）の創作カクテルですから
今みたいに 様々なリキュールや シロップが
あった訳では ないですし
限られた材料の中での 組み合わせで
今でも スタンダードとして愛される
カクテルを作り上げたのは 素晴らしい限りです
カクテルコンクールは
業界団体主催や 酒類メーカーの主催などで
数多く行われていますが
スタンダードカクテルとして
定着していくモノは
本当に ごく僅か かと思います
それだけに スタンダードカクテルを作られた
バーテンダーの方々は 我々の憧れの的ですね
日本生まれのカクテル
また色々と 紹介していきたいと思います
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10月1日（金）から 21日（木）まで
平 日 17:00 〜 21:00
土日祝 15:00 〜 21:00
酒類の提供は20:30まで
期間中は無休とさせて頂きます
22日以降の営業につきましては
決まり次第 ご報告させて頂きます
皆様のご来店を心よりお待ちしております
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