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お酒・カクテル、お店のことを定期的に更新

2023.2.6

カテゴリー： #Information

Signature Cocktailとは？



【シグネチャーカクテル】

シグネチャーカクテルとは、
BARやバーテンダーにとって代表的なカクテルのこと。

お店にとっての「signature」（署名・サイン）となる
名刺代わりの一杯のカクテルの事です。

バーテンダーにはそれぞれ
思い入れのあるカクテルや
こだわりを持ったカクテルがあり、
ご来店頂いたお客様に是非飲んで頂きたいと思っている 、
お店の看板メニューがあります。

カクテルコンペティションで優勝した
オリジナルのカクテルであったり、

ギムレットやマティーニ、サイドカーなどの
スタンダードカクテルであったり、

ウイスキーの水割りやソーダ割りのお店もあります。

Bar Andanteにお越しになられた際は、
是非 一杯目に「Moscow Mule」（モスコーミュール）
を飲んで頂きたいですね。

ウォッカベースのさっぱりとしたカクテルで、
当店では 高知産の生姜を漬け込んだ
自家製のジンジャーウォッカを使用しています。

生姜には『ギンゲロール』と『ショウガオール』
という成分が含まれており、
ギンゲロールは発汗を促す作用があり、
余分な熱を身体から放出できることから
夏バテ防止に効果的な成分として知られています。

また『ショウガオール』も同様に発汗作用があり、
合わせて 血行促進効果もあることから
身体を温める効果があるため 冬にも適した成分です。

その他、
生姜には 病気の予防になる効能なども豊富で、
楽しく美味しくお酒を飲みながら
健康にも気を配れる、とても素敵なカクテルなんです。

アルコールの強さも 調整出来ますし、
通常は ライムジュースで酸味を加えるのですが、
夏場ならすだち 冬場なら柚子や金柑を加えても
とても美味しく楽しめます。

私自身、BAR巡りが大好きで、
全国を旅しては、
一杯目に「モスコーミュール」を
オーダーする事が多いですね。

それぞれのお店が
どんなこだわりを持って作られているのか、
どんなグラス（銅製マグカップ）で出てくるのか、
楽しみにしながら注文しています。

シグネチャーカクテルは お店によって それぞれです。
あなたがおすすめするBARの
シグネチャーカクテルは何ですか？

全国BAR巡りの際に 飲んでみたいと思います。
ご来店の際は 是非 ご紹介くださいね！

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