神戸・三宮 バー アンダンテ

【 BARの語源は？】

BARの始まりは、
イギリスとも アメリカとも 言われています。

諸説が色々ありますので、
酒場のネタとして 使えるものを
いくつか お話ししたいと思います。

BARの始まりは、
1800年前後の
アメリカの西部開拓時代に遡ります。

当時の酒場では、
酒を樽から量り売りしていたのですが、
酔っ払うと 樽から酒を勝手に入れて
飲む客がいたため、
区切りを設けるための
横木（BAR）を設置したのが
BARの由来と言われています。

また、当時の酒場には
必ず入り口に馬を繋いでおくための
横木（BAR）があったからだという説もあります。

他には、当時のスタンディングのお店には
カウンターの足下に 横木（BAR）が
あったからだとも言われています。

いずれにしても、
お酒を主として提供するお店であり、
カウンターのある酒場が
「BAR」と呼ばれていたようですね。

この「BAR」が日本に入ってきたのは
明治時代の初期だとされています。

次回は、
日本初のBARについて お話ししたいと思います。
どうぞお楽しみに！

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