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お酒・カクテル、お店のことを定期的に更新

2021.7.27

カテゴリー: #Drinks

Cocktail A to Z 〜 English Blackthorn 〜



〜 Cocktail A to Z 〜

【 E 】

English Blackthorn
(イングリッシュ ブラックソーン)

スロー ジン 40ml
スウィート ベルモット 20ml
オレンジ ビターズ 1ダッシュ

ステア

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ブラックソーン と呼ばれるカクテルには 2種類あり

アイリッシュ・ウイスキーが ベースのものが
アイリッシュ ブラックソーン

スロージンが ベースのものが
イングリッシュ ブラックソーン と言います

ブラックソーンとは 和名では スピノサスモモ と
呼ばれる植物で ブラックソーンに 実る果実を
スローベリーと呼びます
このスローベリーを 蒸留酒に 浸漬して 作られたのが
スロージン という リキュールです

リキュールが ベースのカクテル ですので
アルコール度数は 約15度
ワインと 同じくらいでしょうか?

あまり 有名なカクテル ではありませんが
気になる方は 是非 ご注文ください