Cocktail A to Z 〜 Jack Tar 〜 | 神戸・三宮 Bar Andante（バーアンダンテ）

2021.10.10

カテゴリー： #Drinks

Cocktail A to Z 〜 Jack Tar 〜

〜 Cocktail A to Z 〜

【J】

ジャックター

ゴールドラム 30ml（75.5度のラムを使用）
サザンカンフォート 25ml
コーディアルライムジュース 25ml

シェイク

横浜の老舗BAR「Windjammar」
（ウインドジャマー）発祥のカクテル

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日本生まれのカクテルと言えば

バンブーやチェリーブロッサム
雪国やソルクバーノキングスバレイなど

様々なモノがありますが
この “ジャックター ” もそのひとつです

横浜の中華街にある「Windjammer」というお店が
発祥のカクテルと言われています

港町・横浜らしくラムベースのカクテルで
しかもアルコール度数 75.5度のラムを使用します

合わせるサザンカンフォートというリキュールも
当時のモノはアルコール度数が43度もありましたので
ガツンとくるパンチの効いた味わいですね

2年前に横浜のウインドジャマーさんにお邪魔しました
（ダジャレではありません）

ジャズライブを開催出来るような大きなお店で
「ここでジャックターが生まれたのかぁ」と
しみじみ感動したのを覚えています

日本生まれのカクテルは
他にもいっぱいありますから
コロナ禍がもう少し落ち着いたら
本家のカクテルを飲みにあちこち旅をしたいですね

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10月1日（金）から 21日（木）まで

平　日　17:00 〜 21:00
土日祝　15:00 〜 21:00

酒類の提供は20:30まで

期間中は無休とさせて頂きます

22日以降の営業につきましては
決まり次第ご報告させて頂きます

皆様のご来店を心よりお待ちしております

＊当店は「新型コロナ対策認証店」です