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2022.7.20

カテゴリー： #Drinks

新入荷情報



【 新入荷情報 】

四国・徳島を代表するバー “ Bar 鴻 kohno ” の
鴻野 良和 氏 がセレクトした一本

スコットランドの北東に位置する
スモーキーモルトとして知られる
アードモア蒸留所の 21年です

荒波を思わせるアイラモルトとは
一線を画した 草原を思わせるピーティさ

是非一度 ご賞味ください

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〜 テイスティングコメント 〜

穏やかで爽やかな香立ち、
牧草・シトラス・メンソール・オリーブオイル、
パイナップル・ヨーグルト、
土っぽさのある ピーティ。

口に含むと、酸を伴った強いアタックで
甘酸味な麦芽シロップ、爽やかなシトラスや
ユーカリを纏ったスモーク、
パイナップル・青りんご・ウッディな渋みと
共にオイリーなスパイスが続く。
酸味と塩味、柑橘感があり飲みごたえがある
時間と共に優しくフルーティに、
オールドボトルの様に変化します。

Tasted & Commented by Bar 鴻 kohno 鴻野良和 氏

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